Technical notes

LAREAL edits technical notes dealing with some important analytical issues. See below :

Date	Title
12/2004	Les OGM	Présentation et méthodes d'analyses

12/2004	Aflatoxine M1	Propriétés et méthode d'analyse

12/2004	Fumonisines B1, B2 et B3	Occurence et toxicité

12/2004	Les acides gras	Généralités et méthode d'analyse

12/2004	Le Test ORAC	La mesure de la potentialité anti-oxydative

12/2004	Vitamine E et tocophérols	Présentation et méthode d'analyse